GRANOLA SALADA CON PRETZELS

El snakc perfecto para esos momentos en los que te ataca el hambre

Karen Martínez / @karrenmr

La granola es uno de esos complementos que amamos en nuestros desayunos, le da un toque especial a nuestra fruta, a la avena o en lo que sea que la consumas. Esta receta es deliciosa y fácil de preparar.

¿Lo mejor de todo? tiene los ingredientes ideales para convertirla en un delicioso snack. Así que no sufras más por esos momentos en los que te ataca el hambre, esta receta será tu salvación. 

INGREDIENTES:

  • 3 tazas de pretzels
  • 2 tazas de nueces y almendras
  • 1 taza de avena
  • ½ taza de semillas de girasol
  • 2 cdtas. de polvo de mostaza
  • 1 cdta. de polvo de ajo o cebolla
  • ½ cdta. sal de mar
  • ¼ cdta. pimienta de cayena (opcional)
  • 2 claras de huevo
  • 2 cds. aceite de oliva
  • 2 cds. de miel

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

  1. Precalienta el horno a 125ºC. Coloca una hoja de papel para hornear en una charola.
  2. En un tazón grande, combina todos los ingredientes secos y revuelve.
  3. En un tazón pequeño, revuelve las claras de huevo, el aceite de oliva y la miel, hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Vierte la mezcla en los ingredientes secos y revuelve hasta que este bien mezclado.
  5. Una vez revueltos, coloca la mezcla en toda la charola. Cocínala por 40 minutos. Remuévela a los 20 minutos de que haya ingresado al horno para prevenir quemaduras. Una vez lista, déjala enfriar antes de guardarla en cualquier envase.

 

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Etiquetado cómo

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