El zapote blanco es un fruto comestible y nutritivo que ayuda a disminuir los dolores reumáticos. Al ser un fruto nativo de la región tropical de América, puede ser encontrado desde el sur de México hasta Centroamérica, por lo que es fácil adquirirlo y consumirlo.
No sólo el fruto de zapote blanco posee propiedades y beneficios provechosos para el organismo humano, también las hojas, semillas y la corteza del árbol tienen elementos útiles que pueden ser aprovechados para tratar diversos malestares y patologías.
Otros nombres que recibe el zapote blanco son:
- Chapote.
- Zapote dormilón.
- Mango Tarango.
- Matasano.
- Pera mexicana.
- Zapote dulce.
- Zapote somnífero.
Tabla de Contenidos
¿Qué es el zapote blanco?
El zapote blanco (Casimiroa edulis) es una fruta redonda que asemeja la figura de una pera o una manzana. La cáscara del fruto es de un verde oscuro, con textura lisa y brillante. La pulpa del zapote blanco es de un color amarillento y posee una consistencia mantecosa. Por su parte, el sabor del fruto es dulce y en su interior pueden encontrarse de dos a cinco semillas de gran tamaño.
El fruto es rico en Vitamina C y en betacaroteno, un nutriente que filtra los rayos UV, protegiendo la piel de quemaduras ante la exposición solar. Uno de los principales beneficios del zapote blanco es tratar los dolores reumáticos.
En México, el zapote blanco se utiliza habitualmente en la medicina tradicional para tratar la hipertensión en adultos mayores, ya que inducen la relajación de las arterias aórticas.
Por otra parte, la semilla del zapote blanco es usada para crear infusiones contra el insomnio. No obstante, hay que tener especial precaución, ya que la semilla contiene elementos potencialmente tóxicos, por lo que la infusión deberá ser preparada por una persona experta.
¿Para qué sirven las hojas de zapote blanco?
Las hojas de zapote blanco, mezcladas con las semillas del fruto y parte de la corteza del árbol, ofrecen un tópico con propiedades antiinflamatorias, sedantes, antiespásticas, anticonvulsivas y ligeramente narcóticas. Las hojas también pueden ser utilizadas para elaborar infusiones contra la diarrea y para utilizarse de manera externa en contusiones y heridas.
En algunas regiones de Centroamérica, los tallos y hojas se usan de manera externa en un baño genital para las mujeres que recientemente han tenido un bebé.
Las hojas de zapote blanco están compuestas de cinco hojuelas que asemejan la figura de una mano abierta. La tonalidad que predomina en ellas es de un verde brillante. En ocasiones, las hojas de zapote blanco son acompañadas por flores de color amarillo verdoso o blanquecino.
¿El zapote blanco sirve para la presión alta?
De acuerdo con un boletín publicado por el Laboratorio de Farmacología de la Facultad de Estudios Superiores Iztacala de la UNAM, un equipo de académicos estudió los posibles efectos antihipertensivos del zapote blanco, dando como resultado que las hojas y el extracto del fruto sí disminuyen la presión alta. No obstante, aún continúan las investigaciones para determinar su nivel de toxicidad.
¿Es peligroso el zapote blanco?
Diversos estudios encontraron propiedades dentro del aceite esencial de zapote blanco que tiene un impacto importante contra varios microorganismos. Dichos efectos son semejantes a los que proporcionan algunos antibióticos comúnmente indicados para tratar enfermedades, como la kanamicina y el cloramfenicol.
Aunque se realizaron análisis en tejidos y órganos de animales de laboratorio, no se encontraron efectos negativos. No obstante, es importante manejar con debida precaución los remedios elaborados con elementos del árbol de zapote blanco (corteza, hojas, flores y fruto), ya que los estudios toxicológicos continúan.
Fuente de consulta:
Vázquez, B. (2007). Revisan en la UNAM propiedades antihipertensivas del zapote blanco y la hierba de San Francisco. Laboratorio de Farmacología, Facultad de Estudios Superiores Iztacala: UNAM.
Originaria de Venezuela, Sascha Barboza es una de las autoridades en materia de fitness como estilo de vida. Es entrenadora personal certificada por la ISSA (International Sports Sciences Association), mamá, autora de libros y tiene su propia línea de suplementos alimenticios.